守护舌尖安全 牢固疫情防线
作者纪检监察室时间2021-02-09 10:23:00

节日前夕,市中医院纪委组织纪检监察等部门工作人员对医院食堂开展专项疫情防控督查,强化风险隐患排查,确保职工与患者饮食安全。

从冷冻食品到物资配送,从食堂窗口到操作间,督查组通过实地查看,查阅资料等形式,对食堂内部员工管理、冷冻食品的采样送检、食品的储存管理、食堂第三方物资配送等情况进行逐一检查,做到不漏一个环节。督查人员强调,要对检查中发现的问题及时整改,强化人物共防机制,确保防控措施落实到位。院纪委将强化监督检查,形成常态机制,防范疫情风险,筑牢医院餐饮安全防线。