夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关，吃出健康。 

“绿灯”食物   炎热季节讲究饮食调节，可以采取以下对策：

 1、多吃苦味食物，在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。

 2、 注意补充维生素 ，高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素，可选择性地补充一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。

 3、补盐补钾 ，夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多，要注意多吃些咸味的食物，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，水果如草莓、杏子、荔枝、桃、李等，蔬菜如青菜、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。

 4、暑天宜清补 ，夏天的饮食应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类、薏米等。

 5、多吃解暑药粥 ，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等，夏天不适合大补，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。

 6、夏季可适宜喝一些清暑、补气生津的饮料，除了绿豆汤、酸梅汤、冬瓜汤等具有清暑解毒的功效外，橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等果汁也对人体有补益作用。夏天喝的饮料最好还是水，或者淡淡的茶。