夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关，吃出健康。 

 “红灯”食物   夏季要健康，还要注意少吃或不吃不宜食物：

 1、少吃凉食，气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜多吃，冷饮、冰块等食用过多，容易导致胃肠温度下降，损伤脾胃、影响食欲，甚至可引起腹痛、腹泻等胃肠道症状。在食用冬瓜汤、海带汤等凉性汤时，可以放两片生姜同煮，或撒少许胡椒粉，既清凉又照顾了脾胃的寒凉。在喝酸梅汤、绿豆汤等解暑汤时也尽量不要冰冻，入口不热即可。

 2、吃水果应适度，人体多种基本营养需求不是单单依靠吃水果就能满足的，长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。有些年轻的朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥，其实不是很科学。光吃水果不但会导致很多疾病，还因为大部分水果含糖量很充足，长期大量摄入，并不能达到减肥效果。

 3、避免生食水产品，水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。很多人认为，没有经过加热或高温烹饪的食物，含有的营养元素不会流失。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物，未经高温消毒，吃了容易传染疾病。而蔬菜、水果这些食物生吃比较好，它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净，因为现在蔬菜、水果多含有农药。