膏方是中药传统剂型汤、丸、膏、丹中的一类，而且口味好易被人们接受。其特点：整体观念，全面调理；辩体施治，针对性强；单料加工，便于吸收；无须煎煮，易存易携；药补兼顾，口味怡人；药力缓和，稳定持久。膏方的适用人群也非常广泛，包括慢性病人调治、肿瘤病人调理、亚健康调养、老年人调补、女性防衰美容养颜调理及儿童的养护。

　　丽水市中医医院中医专家卢俊明主任中医师特别提醒：如果自行选择食补或药补的方式进补的话，一定要根据自己的体质，如体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”，切忌过补、急补。对体质好的人进补要“平补”，用药不要过于温燥，以防产生内热而产生不适。此外，膏方也是药，不是一般的营养品或滋补品，服用膏方最好请有经验的医生看过再吃，不可听信传言，盲目跟风，以免浪费资源，滋生不良反应。

　　自制芝麻核桃阿胶膏

　　原料：

　　阿胶100克，黄酒300克，芝麻、核桃仁各50克。

　　做法：

　　阿胶敲碎点放入碗中；黄酒泡上敲碎的阿胶，泡3天；核桃仁放到方便袋里用刀敲碎。炒锅热后，放入芝麻，炒香备用；砂锅内倒入泡好三天的阿胶。小火熬煮，不停搅动砂锅，防止粘锅。熬煮到一定时候翻滚上来很多小泡，发黏，颜色变成金黄色；然后倒入芝麻、核桃仁粒，不停搅拌，使之充分融合；加入冰糖，小火煮到黏稠的就可以了。倒入一个容器中，待冷却，放入冰箱冷藏。

　　服法：

　　早晚各一勺，不用多服，适合冬季，坚持服用。（卢俊明主任中医师提醒，此类为膏，非膏方。这膏适合一般大众女性患者补血，且疗效有限，要达到补气血作用，还得中医师辨明气血不足症型后方可开膏方。）