今年的夏天，可谓难熬，连番高温令人叫苦不迭。8月7日，是传统二十四节气中的“立秋”，顾名思义，意味着秋天即将到来。但从气象学来说，划分季节要依据“平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正意义上的秋天。今年的三伏天又是“加长版”，共计四十天，所以即使立秋，气温也很难出现明显起伏。此时仍需谨防“秋老虎”，秋老虎是我国民间对立秋之后重新出现短期炎热天气的俗称。按照节气来说，立秋虽然来了，但不意味着气候整个有了秋天的感觉。

刚刚立秋，暑气和湿气还没有彻底消退，秋天的燥气却已经开始滋生，所以，此时饮食养生既要防暑，又要润燥。

暑气渐消燥气渐长 日常饮食注意啥？

按传统观点来看，阴阳互相对立制约，暑邪和燥邪都是阳邪，这也是说‘秋冬要养阴’的原因之一。”有专家表示，此时，过凉的食物适当减量，防止去暑过度；辛辣食物属阳要少吃，滋阴的食物要加上，防止损阴精，秋补不能乱补，要根据自身情况合理进行。”秋天养生应以注重防止燥邪对人体的伤害，这样才能养护好体内的阴气。而“燥邪”首当犯肺，又根据“燥则润之的原则”，故养肺润燥是关键。

那么，立秋后应该如何调养？

一、饮食调养

少辛增酸，以润肺为主。俗话说“一夏无病三分虚”，夏天容易出现胃口、消化变差的情况，再加上暑湿、炎热和生冷饮食的折磨，人们身体的阴气和阳气都多少受到了损伤，立秋后饮食应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主。

中医认为，辛入肺经，适量的辛味可助肺气。所以在秋天健康的人可以少量吃些辛味食品，可增强肺气，克制肝气，防止肝气过盛。另一方面，酸味食品能增加肝脏的功能，所以还要“增酸”，以抵御过盛肺气的侵入。根据这一原则，在秋天要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、椒等，而要适当多吃一些酸味的水果和蔬菜，如山楂、柚子、葡萄等。

秋季养阴以滋润为主 ，“燥”是秋季的主气。在秋季人体往往容易发生咽干、鼻燥、皮肤干燥、便秘等秋燥伤津犯肺的症状。故此时饮食调养应以清淡、滋润为宜。萝卜、西红柿、木耳、鸭肉等清热、养阴的食物这会就成了理想饮食。

应适量多饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等，多吃芝麻、糯米、蜂蜜、梨、荸荠、葡萄、莲藕、柿、莲子、百合、菠萝、香蕉、银耳等柔润食物，以补充维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，是补水分、防便秘的好方法。

“总的来说，此时的饮食就是要注意除湿润燥，应对气候变化。

秋季可食这些药膳： 

蜂蜜白萝卜饮

白萝卜400克，洗净去皮切碎，用洁净纱布包好榨出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，调匀吞服，一日三次。连服3-5天。本方对便秘者疗效更佳。

 杏仁炖雪梨

取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨一个洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3-5天。

二、情志起居调养

  心态平和，少“悲忧”。从五行的对应来看，夏季容易烦躁，秋季容易产生悲忧的情绪，此时应调整好心情，注重收敛神气、宁神定志，做到内心宁静。适当参加一些避暑郊等活动，登高望远，非常有建立良好的情绪。而调摄重“收”，应做到早睡早起。