朋友们！又到了艾草疯长、青团清明果刷屏的季节啦～ 朋友圈是不是已经被各种“绿胖子”占领了？ 但你有没有想过，为啥清明非要吃这口清明果？今天不聊五运六气，咱们扒一扒青团里藏的千年养生密码+中医学的debuff！老规矩，先转发再细看～

 1.先来波冷知识

你以为青团是给活人吃的？错！它最早叫"清明粿"，最早是古代人上坟祭祖的贡品！艾草在古人观念中具有辟邪提升阳气的作用（现实科学研究表明的确有抑制细菌病毒的作用）——它自带驱邪属性，用它的汁水揉面，可以驱寒湿助阳气。正是清明时节升发阳气最好的帮助之一啊。用艾草汁染米制青团，艾草（曾被用于灸疗延寿）与稻米（主粮）结合，形成“药食同源”的生死调和。其青色对应东方木德，象征生命萌发；包裹豆沙或枣泥的甜味，则隐喻苦难（艾草苦味）与幸福的内外转化结构，这是草木与五谷的生死共构体啊。可以帮助身体健脾祛湿生发阳气哦。

 2.传承仪式感外皮下藏着硬核养生

 艾草可不只是染色剂！这玩意儿在《本草纲目》里被重点反复推崇！春天肝火旺、湿气重，有没有，同志们？艾草含的挥发油+黄酮类物质，妥妥的天然消炎+祛湿小能手！特别是整天对着电脑的兄弟姐妹，这波明目护肝操作必须get！

3.重点来了《青团为啥要包豆沙/芝麻》？ 

红豆补血养心，黑豆滋阴补肾，黄豆健脾补气，芝麻补肝肾而润黑发，古人搭配食材超讲究的！加上糯米甜甜的健脾养胃，这一整个就是春季养生全家桶啊～（当然吃多了另说哦）。补充一下，青团馅里的贵族哦，松花粉馅，这个的作用特别重要，补肾助阳，体质虚寒的人们有口福了。

 4.现代人吃青团的正确姿势 

先说禁忌：脾胃弱的宝子看过来！糯米难消化，搭配普洱茶/陈皮水更友好～

血糖高的试试把甜馅换成山药南瓜，低卡版照样yyds！有没有？

 最后安利个神仙吃法：把青团切片裹蛋液煎成糍粑，外脆里糯还能拉丝～ 再撒点黄豆粉，隔壁小孩馋哭系列！是不是像极了麻糍！磨檑！

 5.青团玄学冷知识大赏  

江南地区有讲究：青团捏成三角=神灵庇护，圆形=家族团圆 

咬第一口前对着青团吹三下，能把霉运吹走（亲测有效？）

青团上的红点不是装饰！老底子用来区分阴阳，红点朝上给祖先，没点的活人吃 

最后说点走心的

青团之所以能火千年，大概就是因为它把思念揉进了草木香里。咬开绿油油的外皮，红豆沙像极了记忆里外婆熬的糖水，艾草香里藏着小时候在田埂疯跑的春天… 所以啊，吃青团哪是为了赶时髦，分明是在尝一口会发光的乡愁呀～所以，清明时节别忘了我们已经逝去的亲人们，他们就是我们曾经的儿时回忆的主体啊，就是我们乡愁的寄托啊。请恭敬的祭拜和怀念吧，我们的逝去的亲人们，我们中华民族的祖先们，我们的烈士们。

艾草染春色，青团裹人间

三柱清香敬过往，一树梨花照清明。

最后，踏碎春泥拾旧忆，且将新火试新茶！